蒸饭柜怎么用 蒸饭柜的使用方法

文章来源:互联网作者:小编发布时间:2020-11-09 19:05:35

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  现在,在有很多人的餐馆或自助餐厅里,有很多人去餐厅吃饭。电饭煲不能满足对米饭的需求,因此此时通常需要使用能够蒸煮大量米饭的设备。这种设备被称为蒸饭柜。有些用户次使用蒸饭柜,并不了解蒸饭柜的使用。方法,我们将介绍蒸饭柜的使用方法。

蒸饭柜怎么用 蒸饭柜的使用方法

  预热:

  使用电热蒸制食品时,可在水箱加满水后送电进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时,务必缓缓打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa,切勿超压使用。注:使用外接蒸气蒸制食品时,电热装置和进、排水装置均不起作用,应切断电源、关闭所有进、排水阀门。

  蒸制食品:

  开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。

  蒸制米饭:

  按每盘约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放进蒸饭柜内,其余操作同上。

蒸饭柜怎么用 蒸饭柜的使用方法

  泄压取物:

  待被蒸制的食品成熟后,便可关闭电源或蒸气阀门,同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套,防止手被烫伤。注意每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮,然后将水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。

  在上文中,我们为大家介绍了有关蒸饭柜的一些信息,我们在这篇文章中主要为大家介绍的是蒸饭柜的使用方法,从这篇文章中我们可以看出蒸饭柜的使用步骤一共有四步,虽然说看上去文字比较繁杂,但是做起来还是比较简单的,尤其是这种电器设备,只需要学习一遍,以后再用是不会忘的,大家如果第二次或者第三次还记不住,可以再多读读这篇文章。

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