除煮饭外电饭煲还可以做什么 5道电饭煲美食学起来

文章来源:互联网作者:小编发布时间:2020-11-03 14:01:56

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  米饭是我们的主食,所以现在每个人家中不缺的电器就是电饭煲了。随着这些电饭煲的变化,功能也变得越来越丰富,可惜,很多人还只是把它当成煮饭的工具而已,那么除煮饭外电饭煲还可以做什么?其实下面推荐这5款电饭煲美食,是可以简单学会做起来的,别白白浪费电饭煲的众多功能了。

电饭煲可以做什么

  除煮饭外电饭煲还可以做什么

  一、香卤肥肠

  准备猪大肠八百克,面粉四十五克,白醋六十毫升,老姜五十克,葱五十克,黄酒二十毫升,生抽五十毫升,老抽三十毫升,糖十克,味精五克,盐适量,清水六百毫升,卤料包一袋。

  先将猪大肠处理一下洗干净去掉里面的油,放入大碗中。碗中加入面粉和白醋还有盐,洗一下猪大肠,把它揉干净,再放入清水中洗一下,锅中放水,水开后把大肠放进去焯一下捞出,再次进行冲洗。然后将所有的香料全部放入袋子中绑起来,放电饭煲中放入猪大肠和葱姜、黄酒和生抽、老抽和白糖、味精和盐、水和卤料包,按下煮饭键煮四十五到六十分钟左右,就做好了。

电饭煲可以做什么

  二、电饭锅版红烧肉

  准备五花肉五百克,老抽半勺,葱一根,蒜三个,盐少许,姜一块。红辣椒一个,料酒适量,开水适量,冰糖适量,生抽一勺,八角三个,食用油少许。

  把五花肉洗一下去掉表面的水分,然后用刀切成一样大小的块儿,锅里倒油放入蒜、辣椒、八角炒出香味,然后把五花肉放入锅中,再加入料酒和生抽、老抽和盐,还可以放一些冰糖均匀的翻炒一下,锅中倒一些水水煮开后刮去表面的浮沫,盖上电饭锅的盖子。煮开后收一下汁,诱人的肉就做好了。

电饭煲可以做什么

  三、炖鸡

  准备准备一只鸡,葱一个,蒜二瓣,姜一个。还有盐一勺,糖两勺,蚝油两勺,老抽三勺,料酒三勺,胡椒粉一勺。把所有的食材准备好后,把鸡冲洗一下,把它从里到外都涂上盐。小葱切成段,姜切成片。碗中放入盐和白砂糖、老抽和料酒、蚝油和胡椒粉拿筷子把它搅拌一下。调好的酱汁均匀的涂在,整只鸡上面从里到外,涂抹倒一点到在鸡的腹部。锅内刷一层油,放上葱和姜再把鸡放进去。再将其余的酱再次进行涂抹煮一个小时左右。

电饭煲可以做什么

  四、酱焖排骨

  准备排骨一百克,葱姜适量。黄酱五十克,老抽半勺,蚝油一勺,料酒两勺,冰糖五个,调料包一个,干山楂四片。排骨用开水,清洗过后泡一下。锅中水开后倒入排骨进去弄夹出来。

  排骨放入水中进行清洗,放在碗中备用。锅中放油,油热后放入葱和姜炒出香味,再放入黄豆酱、冰糖和老抽,还有蚝油和料酒炒一下。再倒入排骨炒一下,每个排骨都沾上料,再把排骨转移到电饭锅当中加入高汤,可以尝一下味道,如果淡可以再放一点盐,按下煮饭键,煮好后就可以享用了。

电饭煲可以做什么

  五、牛肉干

  准备牛瘦肉六百克,啤酒三百五十克,生抽三十克,辣椒粉二十克,咖喱粉二十克,料酒十克,糖十克,葱姜适量。将牛肉清洗干净去除水分,切成一样大小的长条,把葱切成段姜切成片。锅中放水直接放入牛肉倒入料酒煮几分钟把它捞出。锅中放入姜片,倒入刚刚已经控掉水分的牛肉。

  撒入辣椒面放入生抽和糖,还有啤酒搅拌一下,盖上盖子煮半个小时左右再加入葱。收一下锅中的汤汁,等汤汁全部干后,把牛肉夹出来,袋子中放一些咖喱粉,把牛肉条放进去,使它全部裹上咖喱粉,就完成了。

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